DalaTroll

Jaha så då va självaste Julen och Nyår över. Den kom med en väldans fart i år...jag hann ju knappt göra mitt traditionella pepparkakshus....och Mammaryllisen aka Amaryllisen blommade inte på Jul...eller till Nyår.. men den är på G Mammaryllisar är ju något jag alltid misslyckas med...eller lyckas inte pricka in en monster vacker blomma till Jul utan alltid innan..till Jul brukar man ha något yvigt gulbladigt och överblommat till följd av sin iver i början av December...fast inte i år...detta året är det annorlunda...

Då har man provat Lutfisk, en väldigt blek anrättning. Jag googlar Lutfisk, noterade att man kunde piffa upp den rent färgmässigt med Gröna ärtor och Bacon. Bacon stektes och i min förtjusning över färgprakten råkade jag hälla Kryddpeppar I den vita Såsen, vilket tydligen va ett fel, men familjens Lutfisk expert (HG) godkände den ändå...hehe. Wilson däremot ratade Lufusken totalt. För övrigt så går han fortfarande runt med en Lutfisk Tova i Skägget...skinnet är ju som Limm...ytterst ruskig upptäckt....nog Svammlat...summan av kardemumman är att Lufisk inte är så farligt och riktigt gott med Bacon.   Har ju även noterat att den geggiga maträtter Brunabönor går ner så länge det finns Bacon till. Bacon är den nya "svarta" i matsvängen som Marina så snyggt uttryckte det.

Och i de vattenlevande djurens tecken går vi nu vidare till Nyårsdagen och Isfiske. Det är bara att erkänna...isar tycker jag e obehagliga. Det kan ju bero på att jag verkligen är helt novis i detta ämne...jag kan verkligen ingenting och isar och hur dom beter sig och ska se ut, vad som är farligt och ofarligt...okunskapen = olustiga osäkra känslor. Guiden gick först ut på isen,  vilket resulterade i att han även plurrade först...han vandrade vidare ut på tjockare is...jag stod stel på en liten sten i väntan på klartecken...lite isborrande, ismätning, 10-15cm tydligen säkert....hmmm...jag vågade mig ut...bankande hjärta och väl ute vid isfiskningsplatsen hade min kropp ångat upp sig så att jag va tvungen att strippa av mig stora jackan, solen sken och hjärtat lugnade ner sig. Pimplade, borrade ishål, drack varm Apelsin Saft och njöt i det vackra Vintervädret. Fångade många små Abborrar. Sparade 5 st till Wilson och släppte tillbaka alla andra. .

När kylan från isen borrat sig upp till knähöjd, begav vi oss tvärs över sjön, där hade Hg-släkt och C/O fixat Ärtsoppa, Grillkorv och lite varma Sprit Drycker...typ Punch! Mysigt mysigt och lite Dagiskänsla över det hela...mat ute och i trevligt sällskap....

Tänkt WilsonMat...